ARMOIRE  ET CHAMBRE DE FERMENTATION - EUROFOURS

Sur cette page, ECB vous propose une large sélection d’armoires de fermentation et de chambres de fermentation professionnelles de la marque Eurofours, spécialement conçues pour les boulangers, pâtissiers et artisans. Ces équipements sont indispensables pour assurer une pousse régulière et maîtrisée, garantissant la qualité de vos pâtons.

Les armoires de fermentation Eurofours disponibles ici sont compatibles avec les plaques 400x600 ou 400x800, permettant une grande flexibilité selon vos besoins de production. Avec un contrôle précis de la température et de l’humidité, ces armoires assurent une fermentation optimale, essentielle pour une pousse homogène de vos produits de boulangerie et pâtisserie.

• Armoire de fermentation pour plaques 400x600

• Armoire de fermentation 2 compartiments pour plaques 400x800

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Nos Chambres de Fermentation Eurofours

Pour des productions à plus grande échelle, découvrez nos chambres de fermentation Eurofours. Dotées d'une grande capacité, elles peuvent accueillir jusqu’à 2 chariots avec des plaques de 400x800, offrant une flexibilité et une précision de fermentation incomparables.

• Chambre de fermentation contrôlée pour 2 chariots 400x800

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Pourquoi choisir Eurofours chez ECB ?

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Les armoires et chambres de fermentation Eurofours se distinguent par leur capacité à maintenir une température et une humidité constantes, assurant une fermentation régulière pour des résultats toujours impeccables. Grâce à leur conception robuste, ces équipements répondent aux exigences des professionnels les plus exigeants.

ECB vous accompagne dans l’achat, l’installation et la maintenance de vos équipements de fermentation, pour que vous puissiez vous concentrer sur la qualité de votre production.