Caractéristiques :
- Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
- Canal d’air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
- Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
- Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures. Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température.
- Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
- Échelles fixes, démontables pour le nettoyage.
- Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.
Four à convection , 7 niveaux GN1/1 ou 600x400, 2 vitesses avec humidificateur
Typologie de produit PAB3 - Prêt à brancher
Énergie Electrique
Minuterie cuisson oui 0 à 120 min ou position infinie
Mode de production vapeur non
Nombre de vitesses de ventilation 2
Port USB Non
Capacité de programmation non
Douchette extractible Non
Échelles démontables, compatible 600x400
Système de lavage automatique non
Humidificateur Oui
Sonde à coeur Non
Ø évacuation (mm) 30
Espace entre niveaux (mm) 74
Compatibilité GN 1/1 - 600x400
Construction Acier inoxydable AISI 304
Chauffage convection ventilé
Commande(s) Électromécaniques
Capacité 7 GN 1/1
Type d'éclairage Intérieur
Température (°C) 30 à 300°C
Modèle électrique
Nombre de niveaux max. 7
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 870x807x850
Arrivée eau G 3/4\"
Puissance électrique raccordée (kW) 9.6
Tension (V) 400V (tri)
Fréquence (Hz) 50
