Cave à vin professionnelle
Préservez et valorisez vos bouteilles

Les caves à vin professionnelles sont essentielles pour garantir une conservation parfaite et une mise en température idéale des bouteilles. Destinées aux restaurants, bars à vins, cavistes et hôtels, elles permettent de stocker le vin dans des conditions optimales en assurant une température constante, un taux d’humidité contrôlé et une protection contre la lumière.

Chez ECB, nous proposons une gamme de caves à vin de service et de vieillissement, adaptées aux besoins des professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

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Pourquoi choisir une cave à vin professionnelle ?

• Température stable et précise : assure une conservation optimale des bouteilles.

• Contrôle de l’humidité : préserve les bouchons et évite l’oxydation du vin.

• Système anti-vibrations : garantit un vieillissement optimal sans altérer les saveurs.

• Protection contre la lumière : portes vitrées anti-UV pour éviter l’altération des arômes.

• Design élégant et mise en valeur des bouteilles : idéal pour la présentation en salle.

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Notre sélection de caves à vin professionnelles :

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Caves à vin de service

• Permettent de maintenir les bouteilles à température idéale de dégustation.

• Modèles avec zones de température réglables pour stocker vins rouges, blancs et champagnes.

• Éclairage LED intérieur pour une présentation raffinée.

• Capacité de 20 à 300 bouteilles, selon les besoins du restaurant ou du bar.

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Caves à vin de vieillissement

• Conçues pour stocker les bouteilles sur le long terme dans des conditions idéales.

• Régulation de l’humidité et température constante pour une maturation parfaite du vin.

• Systèmes anti-vibrations et filtration d’air pour éviter toute altération du vin.

• Capacité allant jusqu’à 500 bouteilles pour les cavistes et établissements haut de gamme.

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Caves à vin multi-températures

• Idéales pour les établissements proposant une large sélection de vins à la carte.

• Zones de température séparées pour stocker différents types de vins dans une seule cave.

• Technologie de refroidissement performante pour une distribution homogène du froid.

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Les avantages d’une cave à vin professionnelle

• Conservation optimale des vins grâce à un contrôle précis des paramètres essentiels.

• Valorisation des bouteilles : met en avant la sélection de vins auprès des clients.

• Optimisation de l’espace : permet de stocker une grande quantité de bouteilles dans un volume réduit.

• Économie d’énergie : modèles basse consommation avec régulation automatique.

• Design et ergonomie : modèles intégrables ou en pose libre selon les besoins du professionnel.