Diviseuse boulangerie
Un équipement indispensable pour un pain parfaitement divisé

La diviseuse professionnelle est un appareil incontournable pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production. Elle permet de diviser rapidement et précisément la pâte en pâtons homogènes, garantissant un gain de temps et une régularité parfaite.

Chez ECB, nous proposons une large gamme de diviseuses adaptées aux besoins des artisans boulangers : diviseuses manuelles, semi-automatiques et automatiques, pour une production efficace et une qualité de pâte préservée.

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Pourquoi choisir une diviseuse de boulangerie professionnelle ?

• Précision et homogénéité : divise la pâte en parts égales sans altérer sa texture.

• Gain de temps et réduction de la pénibilité : évite un travail manuel fastidieux.

• Adaptée à toutes les productions : capacité de 10 à plus de 30 divisions simultanées.

• Conception robuste et hygiénique : acier inoxydable et matériaux faciles à nettoyer.

• Modèles manuels, semi-automatiques ou automatiques pour répondre à tous les besoins.

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Notre sélection de diviseuses professionnelles :

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Diviseuse manuelle

• Idéale pour les petites productions artisanales.

• Système mécanique avec levier pour une division facile.

• Découpe précise sans altération de la pâte.

• Parfait pour les boulangeries traditionnelles et les petites fournées.

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Diviseuse semi-automatique

• Convient aux boulangeries à volume moyen.

• Système hydraulique pour une pression homogène.

• Facilité d’utilisation avec commandes simples.

• Gain de temps significatif et qualité de coupe optimale.

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Diviseuse automatique

• Idéale pour les boulangeries industrielles et grandes productions.

• Programmation intuitive pour une précision maximale.

• Capacité jusqu’à 30 pâtons par cycle.

• Réduction des pertes et optimisation du processus de panification.

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Les avantages d’une diviseuse de boulangerie ECB

• Standardisation de la production : des pâtons parfaitement identiques à chaque cycle.

• Optimisation du temps de travail : facilite le travail en cuisine et en laboratoire.

• Réduction des pertes de pâte : meilleur rendement et contrôle des portions.

• Facilité d’entretien et hygiène garantie : conforme aux normes alimentaires.

• Durabilité et robustesse : équipements conçus pour un usage intensif en boulangerie.

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Comment choisir la diviseuse adaptée à votre boulangerie ?

• Pour une production artisanale et flexible, une diviseuse manuelle est idéale.

• Pour un débit moyen avec moins d’effort, la diviseuse semi-automatique est un bon compromis.

• Pour un volume de production élevé, une diviseuse automatique offre un gain de productivité optimal.

Nos experts ECB vous accompagnent dans le choix du modèle le plus adapté à votre boulangerie ou laboratoire de production.