Mélangeur à viande professionnel
L’outil indispensable pour une préparation homogène et efficace

Le mélangeur à viande professionnel est un équipement clé pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et industries agroalimentaires. Il permet d’assurer un mélange homogène des viandes hachées, assaisonnements et préparations charcutières, garantissant une texture uniforme et une qualité optimale.

​

Chez ECB, nous proposons une gamme complète de mélangeurs adaptés aux petites productions artisanales comme aux grandes industries.

​

Pourquoi choisir un mélangeur à viande professionnel ?

• Mélange homogène et précis : assure une répartition parfaite des ingrédients.

• Gain de temps et productivité accrue : mélange rapide et efficace en grandes quantités.

• Différentes capacités disponibles : modèles de 20L à plus de 200L.

• Robustesse et hygiène : conception en inox pour un nettoyage facile et conforme aux normes HACCP.

• Adapté aux professionnels : idéal pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et industries agroalimentaires.

​

Notre sélection de mélangeurs à viande professionnels : 

​

Mélangeur à viande manuel

• Idéal pour les artisans et petites productions.

• Système de bras mélangeur à rotation manuelle.

• Parfait pour les mélanges de viande hachée, assaisonnements et marinades.

• Capacité de 20 à 50 litres selon le modèle.

​

Mélangeur à viande électrique – Production moyenne

• Convient aux boucheries et traiteurs à production régulière.

• Moteur puissant assurant un mélange homogène sans effort.

• Possibilité d’ajouter des épices et liquides en cours de mélange.

• Capacité de 50 à 100 litres selon le modèle.

​

Mélangeur à viande industriel – Grande capacité

• Idéal pour les industries agroalimentaires et charcuteries à haut volume.

• Mélange rapide et programmable pour une efficacité maximale.

• Cuve basculante pour un vidage facile et hygiénique.

• Capacité de 100 à 300 litres selon les modèles.

​

Les avantages d’un mélangeur à viande ECB

• Optimisation de la production : gain de temps et meilleure gestion des préparations.

• Qualité constante des produits : assure une répartition homogène des épices et ingrédients.

• Matériaux robustes et hygiéniques : inox alimentaire conforme aux normes sanitaires.

• Sécurité et ergonomie : commandes simples et fonctionnement sécurisé.

• Adaptabilité aux volumes de production : modèles pour artisans comme pour industries.

​

Comment choisir son mélangeur à viande professionnel ?

• Vous êtes un artisan ou une petite boucherie ? Optez pour un mélangeur manuel.

• Vous avez une production régulière et souhaitez un gain de temps ? Un mélangeur électrique est recommandé.

• Vous avez une industrie agroalimentaire ou une production en grande quantité ? Un mélangeur industriel haute capacité est la solution idéale.

​

Nos experts ECB sont disponibles pour vous aider à trouver l’équipement le plus adapté à votre activité.