Hotte professionnelle
Ventilation efficace et sécurité en cuisine

Les hottes professionnelles sont indispensables pour assurer une ventilation efficace, éliminer les fumées et filtrer les graisses dans les restaurants, collectivités et cuisines industrielles. Chez ECB, nous proposons une gamme complète de hottes adaptées aux besoins des professionnels, garantissant hygiène, confort et conformité aux normes de sécurité.

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Pourquoi choisir une hotte professionnelle ?

• Évacuation optimale des fumées et vapeurs : améliore la qualité de l’air en cuisine.

• Filtration des graisses et des odeurs : prévient l’accumulation de résidus dans l’environnement de travail.

• Sécurité renforcée : limite les risques d’incendie en éliminant les particules graisseuses.

• Adapté aux exigences professionnelles : conformité aux normes sanitaires et de sécurité.

• Matériaux robustes : acier inoxydable résistant et facile à entretenir.

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Notre sélection de hottes professionnelles

Nous proposons plusieurs modèles de hottes professionnelles, adaptées aux différentes configurations de cuisine.

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Hottes à extraction

• Assure une évacuation efficace des fumées et odeurs vers l’extérieur.

• Nécessite un système de conduit pour l’évacuation.

• Idéal pour les restaurants et cuisines à forte production.

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Hottes à recyclage (filtration)

• Fonctionne sans conduit, avec un système de filtres à charbon actif.

• Idéal pour les cuisines sans possibilité d’extraction vers l’extérieur.

• Facile à installer et à entretenir.

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Hottes murales professionnelles

• Installées contre un mur pour une extraction efficace au-dessus des équipements de cuisson.

• Disponibles en différentes longueurs et profondeurs pour s’adapter aux cuisines professionnelles.

• Filtration performante avec filtres métalliques ou à charbon actif.

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Hottes centrales suspendues

• Idéales pour les cuisines en îlot, avec extraction sur plusieurs postes de cuisson.

• Conçues pour les grandes cuisines collectives et industrielles.

• Ventilation homogène et élimination efficace des fumées.

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Hottes statiques et dynamiques

• Hottes statiques : fonctionnement par aspiration naturelle pour une filtration continue.

• Hottes dynamiques : motorisation intégrée pour une puissance d’aspiration accrue.

• Choix selon le volume de cuisson et l’intensité d’utilisation.

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Les avantages d’une hotte professionnelle

• Optimisation de la qualité de l’air : réduit les fumées, odeurs et particules graisseuses.

• Sécurité et hygiène : empêche l’accumulation de résidus inflammables.

• Conformité aux normes : respecte les réglementations en vigueur pour les cuisines professionnelles.

• Installation adaptable : modèles disponibles pour tous types de configurations.