Éplucheuse à pommes de terre professionnelle
Gagnez du temps en cuisine

L’éplucheuse à pommes de terre professionnelle est un équipement incontournable pour les restaurants, cantines, traiteurs et collectivités. Elle permet d’éplucher rapidement et sans effort de grandes quantités de pommes de terre, optimisant ainsi le temps de préparation et la productivité en cuisine.

Chez ECB, nous proposons une gamme complète d’éplucheuses professionnelles, adaptées aux différents volumes de production : petits modèles pour restaurants et grandes capacités pour cuisines collectives.

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Pourquoi choisir une éplucheuse à pommes de terre professionnelle ?

• Épluchage rapide et efficace : jusqu’à 300 kg/h selon le modèle.

• Gain de temps considérable : réduit la main-d'œuvre et l’effort manuel.

• Respect de la texture du légume : limite les pertes de matière.

• Facilité d’utilisation et d’entretien : nettoyage rapide et démontage aisé.

• Robustesse et durabilité : inox et abrasif résistant pour un usage intensif.

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Notre sélection d’éplucheuses professionnelles :

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Éplucheuse à pommes de terre 5 à 10 kg

• Idéale pour les restaurants et petites structures.

• Capacité de 5 à 10 kg par cycle, soit jusqu’à 120 kg/h.

• Système abrasif efficace pour un épluchage rapide et homogène.

• Facile à installer et à entretenir.

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Éplucheuse 15 à 30 kg – Grande capacité

• Parfaite pour les traiteurs, hôtels et cuisines collectives.

• Capacité de 15 à 30 kg par cycle, soit jusqu’à 300 kg/h.

• Cuve inox robuste avec revêtement abrasif ultra-résistant.

• Économie d’eau et réduction des pertes alimentaires.

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Éplucheuse à pommes de terre avec évacuation automatique

• Convient aux productions intensives nécessitant un débit continu.

• Système d’évacuation automatique des déchets pour un fonctionnement sans interruption.

• Sécurité renforcée avec capteur d’arrêt automatique.

• Modèles adaptés aux grandes cuisines et industries agroalimentaires.

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Les avantages d’une éplucheuse à pommes de terre ECB

• Productivité améliorée : préparation rapide pour répondre aux pics d’activité.

• Réduction des coûts de main-d'œuvre : moins de temps consacré à l’épluchage manuel.

• Conservation de la qualité des pommes de terre : respect de la texture et des nutriments.

• Matériaux hygiéniques et conformes aux normes alimentaires.

• Adaptabilité aux besoins des professionnels : modèles compacts ou grande capacité.

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Comment choisir son éplucheuse professionnelle ?

• Vous avez un petit établissement et un débit moyen ? Optez pour une éplucheuse 5 à 10 kg.

• Vous gérez une cuisine centrale ou un grand restaurant ? Choisissez une éplucheuse 15 à 30 kg.

• Vous avez un très haut volume de production ? Une éplucheuse avec évacuation automatique sera idéale.

Nos experts ECB sont à votre disposition pour vous aider à trouver l’équipement le plus adapté à votre activité.