Matériel frigorifique professionnel
Une conservation optimale pour vos produits

Le froid professionnel est un élément clé pour les cuisines commerciales, restaurants, hôtels, boucheries, boulangeries et commerces alimentaires. Une bonne conservation des aliments garantit leur fraîcheur, leur qualité et leur conformité aux normes sanitaires HACCP.

Chez ECB, nous proposons une gamme complète de matériel de réfrigération et de congélation professionnelle, adaptée à tous les secteurs de la restauration et du commerce. Armoires réfrigérées, chambres froides, vitrines, gondoles, tables réfrigérées, vitrinettes, saladettes et congélateurs : nous avons la solution pour répondre aux exigences des professionnels.

​

​

Pourquoi choisir notre matériel de froid professionnel ?

• Conservation optimale : température stable et homogène pour préserver la fraîcheur des aliments.

• Technologie performante et économe en énergie : équipements conçus pour une consommation maîtrisée.

• Large choix de modèles : réfrigération positive, négative ou bi-température selon les besoins.

• Matériaux robustes et hygiéniques : inox alimentaire et finitions adaptées aux environnements professionnels.

• Conformité aux normes HACCP : sécurité et hygiène garanties.

​

Armoires et Chambres Froides

• Armoire réfrigérée positive et négative : stockage sécurisé des produits frais et surgelés.

• Armoire vitrée réfrigérée : mise en valeur des boissons et produits en libre-service.

• Chambre froide modulable : stockage en grande capacité avec isolation renforcée.

​

Congélation et Surgélation

• Congélateur bahut professionnel : conservation optimale des produits surgelés.

• Cellule mixte de refroidissement et congélation : descente rapide en température pour préserver la qualité des aliments.

​

Vitrines et Gondoles Réfrigérées

​

• Vitrine à chocolat et pâtisserie : conservation à température et hygrométrie contrôlées.

• Vitrine à glace : mise en valeur et maintien au froid des crèmes glacées et sorbets.

• Gondole réfrigérée positive et négative : libre-service pour supermarchés et commerces alimentaires.

​

Tables et Meubles Réfrigérés

• Table réfrigérée et table de congélation : plan de travail avec stockage intégré.

• Table de préparation réfrigérée et table à pizza : ergonomie parfaite pour la préparation des plats.

​

Équipements spécialisés

• Vitrinette/saladette pour bacs GN : idéal pour la restauration rapide et la préparation de salades et sandwichs.

• Fontaine à eau réfrigérée : solution d’hydratation économique et écologique.

• Refroidisseur de bouteilles : service rapide de boissons fraîches en bars et restaurants.

​

Les avantages de notre matériel de froid professionnel

• Performance et durabilité : appareils conçus pour un usage intensif en cuisine et en commerce.

• Économie d’énergie : équipements basse consommation pour réduire les coûts d’exploitation.

• Facilité d’entretien : surfaces inox et systèmes de dégivrage automatique.

• Adaptabilité : solutions pour toutes les tailles d’établissement, de la petite sandwicherie au supermarché.

• Conformité aux normes sanitaires : respect des réglementations pour une sécurité alimentaire optimale.