Façonneuse boulangerie professionnelle
Un façonnage précis et régulier pour des pains parfaits

La façonneuse de boulangerie professionnelle est un équipement essentiel pour les artisans boulangers, pâtissiers et professionnels de la panification. Elle permet de façonner des baguettes, pains et pâtes avec précision et homogénéité, garantissant ainsi une qualité de production constante et un gain de temps considérable.

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Chez ECB, nous proposons une gamme de façonneuses performantes et adaptées aux besoins des boulangeries artisanales et industrielles, alliant efficacité, ergonomie et robustesse.

• Façonnage homogène pour une régularité parfaite des pains et baguettes

• Réglages précis pour s’adapter aux différentes recettes de panification

• Gain de temps et réduction de la fatigue du personnel

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Pourquoi choisir une façonneuse de boulangerie ECB ?

• Régularité et précision du façonnage : permet d’obtenir une qualité constante sur toute la production.

• Adaptabilité aux types de pâtes : convient pour les pains traditionnels, baguettes et pains spéciaux.

• Robustesse et longévité : conception en acier inoxydable pour un usage intensif.

• Réduction du travail manuel : optimisation du rendement pour un gain de temps et d’énergie.

• Facilité d’entretien : structure en inox et démontage rapide des tapis pour un nettoyage efficace.

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Notre sélection de façonneuses de boulangerie professionnelles : 

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Façonneuse verticale – Idéale pour les espaces réduits

• Parfaite pour les boulangeries artisanales avec un espace limité.

• Façonnage rapide et efficace des baguettes et pains longs.

• Système de rouleaux ajustables pour adapter l’épaisseur du pâton.

• Utilisation intuitive avec commandes simplifiées.

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Façonneuse horizontale – Production intensive et rapidité d’exécution

• Capacité de production élevée pour les boulangeries industrielles.

• Réglages précis pour des résultats homogènes sur toutes les tailles de pains.

• Moteur puissant et tapis de haute qualité pour une utilisation durable.

• Facilement intégrable dans une ligne de production automatique.

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Façonneuse à baguettes – Spécialement conçue pour les pains longs

• Idéale pour la production de baguettes uniformes et bien façonnées.

• Système de laminage progressif pour respecter la texture du pâton.

• Possibilité d’ajuster la longueur et le diamètre du façonnage.

• Structure robuste adaptée aux productions intensives.

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Les avantages des façonneuses ECB

• Amélioration du rendement et réduction du temps de production.

• Façonnage précis pour des produits uniformes et de qualité constante.

• Conception robuste pour une utilisation intensive et durable.

• Réglages personnalisables pour adapter la machine aux différentes recettes.

• Entretien simplifié pour une hygiène parfaite en milieu de boulangerie.

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Comment choisir sa façonneuse de boulangerie ?

• Vous avez un espace restreint et une production artisanale ? Optez pour une façonneuse verticale.

• Vous recherchez une production rapide et continue ? Une façonneuse horizontale est idéale.

• Vous spécialisez votre production sur les baguettes ? Une façonneuse à baguettes est recommandée.

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Nos experts ECB sont à votre disposition pour vous aider à trouver la façonneuse adaptée à votre boulangerie et à vos exigences de production.