Machines à glace italienne, Planchas à glace Teppanyaki et Distributeurs à Granita
Des équipements professionnels pour des desserts glacés parfaits

Que vous soyez glacier, restaurateur, gérant de food truck, bar à desserts ou organisateur d’événements, nos équipements de production de glaces et boissons glacées vous garantissent performance, rapidité et qualité.

Chez ECB, nous proposons une sélection de machines à glace italienne, planchas à glace Teppanyaki et distributeurs à Granita professionnels, conçus pour répondre aux exigences des cuisines commerciales et établissements de vente à emporter.

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Pourquoi choisir nos équipements professionnels ?

• Production rapide et homogène : machines conçues pour un usage intensif.

• Conservation optimale des produits : maintien de la fraîcheur et des textures.

• Technologies avancées et économes en énergie.

• Facilité d’entretien et hygiène garantie : matériaux inox et nettoyage simplifié.

• Adapté aux commerces de bouche et restauration rapide.

 

Notre sélection de machines à glace italienne, planchas à glace Teppanyaki et distributeurs à Granita :

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Machines à glace italienne professionnelles

• Production de glaces onctueuses et crémeuses grâce à un système de brassage avancé.

• Modèles à simple ou double parfum avec possibilité de mixage des saveurs.

• Technologie de refroidissement rapide pour une production continue.

• Interface de contrôle intuitive pour un réglage précis de la texture.

• Convient aux glaciers, fast-foods, food trucks et restaurants.

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Planchas à glace Teppanyaki – Préparez des glaces en rouleaux avec une cuisson à froid

Les planchas à glace Teppanyaki, aussi appelées plancha à glace thaïlandaise, sont des équipements innovants permettant de réaliser des glaces roulées faites minute devant les clients.

• Refroidissement instantané jusqu’à -30°C pour une prise rapide de la glace.

• Préparation interactive et personnalisable avec ajout de fruits, biscuits et toppings.

• Matériaux en inox alimentaire pour une hygiène et un entretien optimaux.

• Idéal pour les stands de glace, festivals, food trucks et bars à desserts.

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Nos modèles de planchas à glace Teppanyaki

• Plancha à glace simple cuve : format compact pour espaces réduits.

• Plancha à glace double cuve : permet de préparer plusieurs commandes simultanément.

• Plancha à glace avec bacs de stockage : intégration de réservoirs GN pour les ingrédients.

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Distributeurs à Granita professionnels

• Réservoirs transparents pour une visibilité optimale des boissons.

• Système de refroidissement performant : maintien à température idéale.

• Capacité variable (simple, double ou triple bac) selon la demande.

• Idéal pour les bars, kiosques et food trucks proposant des boissons glacées.

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Les avantages de ces équipements professionnels

• Augmentation du chiffre d’affaires : offre variée et attractive pour les clients.

• Gain de temps et efficacité : production rapide et gestion optimale du service.

• Qualité et constance des préparations : contrôle précis des températures et des textures.

• Durabilité et robustesse : matériel conçu pour un usage intensif.

• Conformité aux normes sanitaires et HACCP.