TABLE RÉFRIGÉRÉE ET DE CONGÉLATION
Tables Réfrigérées et de Congélation Professionnelles
Les tables réfrigérées et de congélation sont essentielles pour tout établissement de restauration, assurant la fraîcheur et la sécurité des aliments. ECB offre une large gamme de tables réfrigérées positives et négatives, conçues pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.
Tables Réfrigérées Positives
Les tables réfrigérées positives maintiennent les aliments à des températures entre 0°C et +10°C, idéales pour les fruits, légumes, boissons, produits laitiers et plats cuisinés. Equipées de systèmes de refroidissement à air forcé, elles garantissent une température constante et homogène. Nos modèles incluent des bacs de récupération des eaux de condensation pour une utilisation facile.
Tables Réfrigérées Négatives
Les tables réfrigérées négatives conservent les aliments à des températures entre -18°C et -22°C, parfaites pour les viandes, poissons, glaces et produits surgelés. Elles utilisent un refroidissement à air pulsé pour un refroidissement rapide et efficace, avec un dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
Choix et Fonctionnalités
Lorsque vous choisissez une table réfrigérée professionnelle, il est crucial de considérer la taille, la capacité et les fonctionnalités adaptées à vos besoins. Nos tables réfrigérées positives et négatives sont disponibles en différentes configurations : tables avec dosseret ou sans dosseret, profondeurs de 600, 700, 800 mm, et options de 2 à 4 portes, avec tiroirs et plans de travail.
Pourquoi Choisir ECB
ECB s'engage à fournir du matériel de réfrigération de haute qualité pour garantir une performance optimale et une longue durée de vie de votre équipement. Notre équipe de professionnels est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le modèle qui correspond le mieux à vos besoins spécifiques.
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68, par mai ou visitez notre boutique en ligne pour découvrir notre catalogue complet de tables réfrigérées et de congélation.