Ce gaufrier est réversible pur une meilleure répartition de la pâtes. Votre mélange sera beaucoup plus homogène et vous pourrez obtenir un résultat beaucoup plus aéré. Le fait que ce gaufrier soit réversible est un avantage car il ne possède pas de sens prédéfini pour bien fonctionner. L'envers est à l'endroit et l'endroit est à l'envers ! De plus, la réversibilité des fers est très facile à manipuler. Les poignées sont conçues pour être anti-chaleur et la manipulation de vos plaque n'est pas très difficile puisqu'elles sont relativement légères.

Le carter ou l'extérieur de ce gaufrier est composé d'acier inoxydable. Ce matériau est idéal pour être en contact avec toute sortes d'aliments, ici, avec votre pâte à gaufre, cela ne pose aucun problème. L'inox respecte parfaitement bien les normes d'hygiènes et de santé qui sont en vigueur dans les établissements professionnels. De plus, si votre pâte viendrai à couler le long de cette carrosserie, ne vous inquiétez pas, l'acier inoxydable se nettoie très facilement sans trop d'efforts. 

Un tiroir propreté est installé en dessous de votre gaufrier. Ce dernier vous permettra de récolter toutes vos petites crasses de cuisson afin de ne pas salir votre temps de travail en nettoyant. Un gain de temps considérable ! Il vous suffira juste de retirer ce tiroir, le laver et le remettre. 

Ce gaufrier est composé d'une sécurité, d'un robinet avec option ralenti et d'une veilleuse. Vous pourrez faire cuire 2 gaufres par fer soit un débit de 12 à 15 gaufres par heure. 

Ce débit est parfaitement adapté pour une utilisation professionnelle intensive ! Vous êtes forain et vous voulez proposer des gaufres de qualité à tous vos clients ? Alors optez pour ce gaufrier spécialisé.