Caractéristiques :
 
Capacité : 6 à 80 Kg (de pâte)
Puissance : 5,25 kW
Alimentation : TRI/380V/50Hz
Dimensions : L 720 x P 1300 x Ht 1320 mm
Construction acier laqué gris
Carter de tête plastique
Carter de protection rabattable en plastique avec passage pour adjonction d’ingrédients
Outils de mélange inox : fraseur spirale & brise pâte
Cuve inox
Double motorisation
Commandes électroniques à clavier digital à membrane :
Vitesse lente (125 tr/min)
Vitesse lente inversée (125 tr/min)
Vitesse rapide (250 tr/min)
Mode manuel / automatique
Trois minuteries pour planifier les durée des trois allures de marche
Appareil monté sur roues avec vérins stabilisateurs à vis