Cutter - Emulsionneur 8 L vitesse variable - KE-8V ULTRA

Compris avec la machine :

• Jeu de lames micro dentées.
• Racleur « cut & mix ».

Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.

• Exclusif « force control system » : garantie d'un résultat uniforme et de grande qualité.
• Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
• Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.
• Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail.

Efficacité et rendement

• Possibilité de programmation par temps et bouton-poussoir de rafales.
• Fonction « Reverse », idéale pour mélanger des produits au lieu de couper.
• Cuve en acier inoxydable de 8 litres.
• Couvercle avec racleur « cut & mix » intégré.
• Selon le but, possibilité d'utiliser des lames lisses ou perforées en option.
• Programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
• Option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

Built to last

• Construction robuste en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable avec couvercle en aluminium universel. Cuve en acier inoxydable avec couvercle hautement résistante.

Confort maximum pour l'utilisateur

• Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.

Maintenance, sécurité, hygiène

• Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100 % testé.