Caractéristiques :
 
De série avec variateur de vitesse.
Tours minute: 600/2800 rpm.
Capacité cuve: 5,3 Lt.
Capacité utile cuve: 3,1 Lt.
Réalisé en Aluminium anodisé.
Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.
Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3) avec stabilisateur de vitesse garantissant une vitesse constante.
Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).
Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie".
Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur (sur le couvercle et sur le levier).
Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , avec racleur intégré, spatule et pierre à aiguiser, livrés de série.
Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP67), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.