ECB vous propose ce four boulangerie pâtisserie 400x600 10 niveaux, en version four sans buée Eurofours avec régulateur tactile standard
 
Caractéristiques du four ventilé 10 niveaux 400x600 sans buée EUROFOURS :
 
Largeur : 780 mm
Profondeur : 1085 mm
Hauteur : 1080 mm
Version : sans buée
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Triphasé 400 V
Taille de grille : 400x600
Régulation : Standard RUNI (eDrive en otpion)
Produit : Four boulanger pâtissier
Fabricant : EUROFOURS
Puissance kW : 11.2
Poids : 173kg
Espacement inter-étages 10 plaques : 85mm; 9 plaques : 95 mm; 8 plaques : 107 mm
Régulation côté poignée.
Prévoir 250 mm de réserve technique à l’arrière.
Option (sur demande) :
 
- Pâtissserie fine (avec eDrive uniquement) : Variateur de vitesse permettant de réduire la vitesse de ventilation de 40 % pour la cuisson de produits délicats + entrée d’air frais assurant la cuisson optimisée de produits délicats.
- eDrive
- Fementation/étuvage
- Extraction