Caractéristiques : 
 
Capacité: 10 GN 1/1 (ou) 10x 600x400 mm (grilles et platines en option)
Production par cycle : 30 Kg ( +70° C +3° C) et 20 Kg ( +70° C -18° C)
Sonde à cœur de série
Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm
Porte réversible (voir kit PK-CIG-EV), poignée intégrée (non saillante)
Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
Isolation 60mm d'épaisseur.
4 pieds en inox réglables.
 
Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox AISI 304. 
Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
Porte fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
Groupe compresseur classe climatique 4 , condenseur ventilé, accessibilité frontale.
Réfrigérant R290.
Evaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent)moteur du ventilateur IP45.
Dégivrages manuels ou automatique (début de cycle), évaporation automatique du condensat.
Isolation en polyuréthane sans CFC.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.