Une Cuisson Parfaite et Efficace pour les Professionnels
Le cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26L est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles. Conçu pour une cuisson homogène et rapide, il répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités. Sa cuve en acier inoxydable, son régulateur de température précis et son entretien simplifié en font un choix idéal pour optimiser votre production.
 
Caractéristiques :
 
Cuve GN 2/3, dimensions : 310x340xh300 mm.
NB : paniers en option.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de l'appareil, le robinet de décharge dans l'armoire inférieure. Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox placées à l'intérieur du bac, régulation de la température par commutateur à 4 positions de chauffe, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.