Caractéristiques :

Surface de cuisson : 380x720 mm (27,36 dm²).
Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique entièrement soudée au top, inclinée en avant.
Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N) Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

Plaque de cuisson lisse électrique module 1/2, armoire ouverte - GAMME 900

Name: Plaque de cuisson lisse électrique module 1/2, armoire ouverte - GAMME 900
SKU: DI-E9/PLA4-N

2 374,00 €

1 899,00 €

Hors TVA

Quantité

(L x P x H) mm 400 x 900 x 850/920

kW 7

Voltage 400-230/3N 50-60Hz

Poids Brut (kg) 82

Volume (m³) 0.5
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".

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